蒜黄炒虾仁

1、韭黄择好洗净，切成段备用。

2、大虾剥出虾仁剔除虾线放入清水中清洗，沥水备用。

3、锅内倒入少许油放入虾仁翻炒至变色后放入韭黄炒2分钟。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀后出锅盛盘。