银杏果的功效与作用及食用方法有哪些？

银杏具有治咳喘、益肺气、缩小便、护血管、增加血容量、增强记忆能力、延缓老年人大脑的衰老、保护肝脏、减少心律不齐等功效。煮粥、煲汤或作夏季清凉饮料等。