小炒香菜牛肉的做法

1、牛肉尽可能地切薄片，用盐，蚝油，生抽，胡椒粉腌制半个小时

2、锅中放油，煸香除香菜外的配料

3、煸出香味后，加牛肉翻炒，加盐和鸡精

4、最后放入大把香菜，炒匀，出锅