如何做三黄鸡好吃呢

1、鸡肉切块，洗净，冷水下锅，放料酒，焯水捞出

2、油热，放葱蒜爆香、豆瓣酱，鸡块，翻炒均匀，放生抽、蚝油、啤酒、水，没过鸡肉，炖十分钟

3、放香菇、青红椒、洋葱，翻炒均匀，煮熟即可出锅