怎样制作粤菜经典之一薄荷鸡步骤

1、切好姜，拍碎，洗好薄荷。

2、热油放姜然后放鸡肉。

3、放料酒，放耗油，酱油炒一下，然后放水焖住一下。

4、快收水时放薄荷。

5、翻炒一分钟。

6、出锅，不用打光拍也很好看，味道也不错。