凉拌脆藕的做法

1、鲜藕去皮洗净切成薄片

2、起锅烧水水开放入藕片濯熟

3、捞出放入冷水中浸泡

4、小碗中放入盐葱姜蒜小米椒陈醋耗油生抽拌匀

5、起锅热油爆香葱姜蒜干辣椒

6、倒入到藕片中，再倒入酱汁搅拌均匀即可