如何去除螃蟹的内脏

1、除胃：位于蟹壳的前半部，内有无泥，是细菌生长繁衍的地方

2、除肠：位于蟹脐中间，呈一条黑线

3、除蟹心：位于蟹黄中间

4、除腮：在蟹体两侧，带有较多的致病菌和污物