1、猪肉末一点点，用生抽、料酒、盐、蒜泥拌匀腌一下，
入锅炒至八成熟盛起备用。
2、豆腐要买最软的那种，切片铺在盘子上以后撒一点盐。
豆腐两侧一边磕一个鸡蛋，蛋上也撒一点盐。
3、炒好的猪肉末撒在豆腐上，
上锅蒸，上汽后蒸5-8分钟左右。
4、豆腐蒸好后，淋上一些蒸鱼豉油，撒上葱花！开吃！！！
过桥豆腐的制作方法
时间：2026-04-22 03:29:05入锅炒至八成熟盛起备用。
豆腐两侧一边磕一个鸡蛋，蛋上也撒一点盐。
上锅蒸，上汽后蒸5-8分钟左右。
1、猪肉末一点点，用生抽、料酒、盐、蒜泥拌匀腌一下，
2、豆腐要买最软的那种，切片铺在盘子上以后撒一点盐。
3、炒好的猪肉末撒在豆腐上，
4、豆腐蒸好后，淋上一些蒸鱼豉油，撒上葱花！开吃！！！