如何做家常的回锅肉

1、将肉煮熟后切片，锅里放油烧热，倒入肉片。

2、辣椒和姜切好，倒入锅中。

3、快速翻炒直到肉片变色。

4、蒜苗切段备用。

5、将蒜苗倒入锅中，加入豆瓣和酱油少许盐，翻炒下即可出锅。

6、装盘即可。