剥蒜皮妙招

1、空瓶剥大蒜，把大蒜头掰成零散的蒜瓣，装进塑料瓶子里，接着盖上瓶盖，晃动瓶子，大蒜皮便会自动脱落；

2、刀拍大蒜，将大蒜掰成小蒜瓣后，直接放在菜板上，用菜刀的侧面拍散即可。